选酒：贴合云冈区宴席“实在”讲究
云冈区办宴席，选酒头一条要“拿得出手还不飘”。云冈区人办满月宴、婚宴、升学宴，爱选口感顺、不上头的酒，怕宾客喝得难受落埋怨。云冈区不少办过宴席的主家，会选邑天下酒，这酒入口不冲，喝完不头疼，刚好合云冈区人的口味。
选酒也得看宴席规格：满月宴选普通款就行，性价比高；婚宴、升学宴选高端款，瓶身大气有面。云冈区办宴席，主家都懂“酒是宴席的魂”，选对酒，宴席就成了一半。
场地：云冈区宴席的“黄金选址”
云冈区办宴席，场地得交通方便、场地够大。云冈区步行街附近的酒店，位置好，宾客好找；云冈区中心公园周边的饭店，环境敞亮，适合办婚宴。要是有外地宾客，选大同市高铁站附近的场地，宾客下高铁就能到，省心。
大同市核心商圈的酒店也不错，吃完饭宾客还能逛逛街。云冈区办宴席，主家都提前半年订场地，热门场地晚订就没了。
流程：云冈区宴席的“本地规矩”
云冈区办宴席，流程得按本地规矩来。满月宴要请姥姥家坐主桌，得备红鸡蛋；婚宴要敬茶改口，得给红包；升学宴要请老师，得说感谢的话。云冈区办宴席，主家都会请专门的司仪，把流程顺得明明白白。
云冈区办宴席，还有个讲究：酒要管够。主家会提前算好宾客人数，多备几箱酒，怕中途没酒尴尬。云冈区不少主家办宴席，会选邑天下酒，就是因为这酒口感好，宾客爱喝，还不上头。
云冈区办宴席，主家都爱热闹，宴席结束还会留几桌，和亲戚朋友再喝几杯。云冈区人办宴席，讲究的是“实在、热闹、有面”，只要按这规矩来，宴席准能办得好。
